Norveç somon fiyatları üst üste dördüncü hafta da bu yılın en düşük seviyesine geriledi.
Ancak bir ihracatçı, Avrupa işleme endüstrilerindeki işçiler işe dönmeye hazırlanırken talebin yeniden artması gerektiğini söyledi.“Bunun aslında yılın en düşük fiyat haftası olacağını düşünüyorum.”
Piyasa kaynakları, alıcıların bekle-gör yaklaşımını benimsemesi nedeniyle Cuma öğleden sonra taze somon ticaretinin zayıf olduğunu söyledi.“Aşağı gidiyor, orası kesin.Soru, ne kadar azaltmamız gerektiğidir," dedi denizaşırı bir işleyici, 5 avrodan (5,03 $)/kg'dan daha düşük bir fiyata satın almayı umuyor.
Piyasadaki birçok kişi siparişler ile fiili talep arasındaki dengesizlikten bahsediyor."Dolayısıyla fiyatlar düştü.Fiyatların Cuma gününden itibaren 5 NOK (0,51€/0,51$)/kg'a yakın düşmesini bekleyen bir ihracatçı, "50 NOK'ta olabiliriz" dedi.
“Norveç'te tatil sona erdiğine göre somon balığı tüm yaz boyunca iyi durumda.Sonbahar en yoğun sezondur ve aynı zamanda Avrupa'nın birçok yerinde tatiller azalıyor" dedi.
İhracatçılar pazardaki diğer sorunlara dikkat çekti.“Norveç ve Avrupa'da dondurulmuş balıklar için hâlâ ambalaj sıkıntısı var.Ayrıca bazı yerlerdeki işleyicilerin su kısıtlaması olduğunu, yani düzgün üretim yapamadıklarını da duyduk” dedi.
Mevcut fiyat:
3-4 kg: 52-53 NOK (5,37-5,47 Avro/5,40-5,51 ABD Doları)/kg
4-5 kg: 53-54 NOK (5,47-5,57 Avro/5,51-5,60 ABD Doları)/kg
5-6 kg: 54-56 NOK (5,57-5,78 Avro/5,51-5,82 ABD Doları)/kg
Gönderim zamanı: Eylül-02-2022