Hızla büyüyen gıda işleme dünyasında, dondurma teknolojisi, bozulabilir ürünlerin kalitesini ve tazeliğini korumada hayati bir rol oynamaktadır.Son yıllarda çok ilgi gören yöntemlerden biri Bireysel Hızlı Dondurma (IQF) tünel dondurucusudur.T...
Gıda üretimi ve depolamasının hızla gelişen dünyasında, soğutma teknolojisindeki ilerlemeler, çabuk bozulan ürünlerin kalitesini ve uzun ömürlülüğünü sağlamak açısından kritik öneme sahiptir.Sektörde ses getiren yeniliklerden biri de hareketli dikey plakalı dondurucudur.Bu kesme...
Endüstriyel üretim hatları için verimli bir soğutma sistemi, verimliliğin ve ürün kalitesinin korunmasında hayati bir rol oynar.Buz makineleri olarak da bilinen endüstriyel buz makineleri, birçok üretim sürecinin önemli bir parçası haline geliyor.Bu güçlü makineler...
Günümüzün hızlı tempolu endüstriyel ortamında, fabrika zemininde optimum sıcaklığın korunması üretkenlik ve çalışanların refahı açısından kritik öneme sahiptir.Kavurucu sıcağa karşı savaşmak ve konforlu bir çalışma ortamı sağlamak için endüstriyel klimalar ...
Spiral dondurucular, gıda ürünlerinin sürekli bir işlemle hızlı bir şekilde dondurulması için kullanılan bir tür endüstriyel dondurucudur.Gıda endüstrisinde et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, unlu mamuller ve hazır yemekler dahil olmak üzere çeşitli ürünlerin dondurulması için yaygın olarak kullanılmaktadırlar.Spesiyallerin küresel pazar analizini sağlamak ...
Tünel dondurucular, gıda işleme endüstrisinde deniz ürünleri, et, meyve, sebze, unlu mamuller ve hazır yemekler dahil olmak üzere çeşitli ürünlerin dondurulması için yaygın olarak kullanılmaktadır.Ürünleri, soğuk havanın yüksek sıcaklıkta dolaştığı tünel benzeri bir muhafazadan geçirerek hızla dondurmak için tasarlanmıştır.
Dondurulmuş gıda üretiminin hızlı dünyasında hız, verimlilik ve kalite temel başarı faktörleridir.Tünel dondurucular, giderek daha fazla şirketin üretim süreçlerini iyileştirmek ve dondurulmuş ürünlerin kalitesini artırmak için kullandığı etkili bir çözümdür.Bir...
Dondurulmuş gıdalara olan talep artmaya devam ettikçe, gıda işleme şirketleri operasyonel verimliliği ve üretkenliği artırmanın yollarını arıyor.Sektörde yaygın olarak benimsenen çözümlerden biri spiral dondurucudur.Bu yenilikçi dondurucular ileri teknoloji kullanır...
FAO: Ahtapot dünya genelinde birçok pazarda popülerlik kazanıyor ancak tedariki sorunlu.Son yıllarda avların azalması ve sınırlı arz fiyatların yükselmesine neden oldu.Renub Research tarafından 2020 yılında yayınlanan bir rapor, küresel ahtapot pazarının yaklaşık 625.000 tona çıkacağını öngörüyor...
Ukrayna savaşının ardından Birleşik Krallık, Rus ithalatına %35 gümrük vergisi getirdi ve ABD, Rus deniz ürünlerinin ticaretini tamamen yasakladı.Yasak geçen yılın haziran ayında yürürlüğe girdi.Alaska Balık ve Av Hayvanları Departmanı (ADF&G), eyaletin 2022-23 kırmızı ve mavi yarışlarını iptal etti.
Hükümet tarafından işletilen tanıtım ajansı ProChile'in yakın tarihli bir raporuna göre, Şili'nin balık ve deniz ürünleri ihracatı, bir önceki yıla göre yüzde 21,5 artışla Kasım ayında 828 milyon dolara yükseldi.Büyüme büyük ölçüde yüksek somon ve alabalık satışlarına atfedilebilir; gelir %21,6 artışla 661 milyon dolara ulaştı;alg...
Şili Somon Konseyi tarafından yayınlanan rakamlara göre Şili, 2022'nin üçüncü çeyreğinde 1,54 milyar dolar değerinde yaklaşık 164.730 metrik ton çiftlik somonu ve alabalık ihraç etti; bu, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %18,1 ve değer olarak %31,2 artış gösterdi. .Ayrıca av...